Путешествие начинается с остановки на смотровой площадке, откуда открывается захватывающий вид на Музея под открытым небом Гёреме, крупнейшего и самого известного монастырского комплекса Каппадокии, включенного в список всемирного наследия ЮНЕСКО, Долину Роз с ее причудливыми формами гор и скал, цвет которых меняется в зависимости от солнечного освещения и гору Эрджиес.

После чего отправимся в долину Ихлара, представляющую собой каньон, образованный рекой Мелендиз тысячи лет назад, протяженностью 16 км и глубиной 100, а местами и 150 метров! Уникальность этой долины заключается в древней истории ее обитателей. Весь каньон покрыт каменными подземными жилищами и церквями византийского периода, одну из которых мы посетим.